Pastorei Chardonnay bingo

Pastorei Chardonnay bingoFrisk og saftig Chardonnay fra en fantastisk vinmark. Zehn Morgen har udvalgt Pastorei parcellen til deres Chardonnay, fordi marken har et hjt indhold af bde kalk og ler. Jordtyper, som man ved Chardonnay druen udvikler sig srligt godt i. Vinen har en fantastisk saftighed, hvor frugtprofilen fremstr ren og klar, og gennemstrmmes af en helt fantastisk syre. Vi fornemmer citron, stenfrugt, prer, bler og et strejf af mandler. Det er pakket ind i en

som vil gøre vinen velegnet som madvin

til at slå fast: ”[…]there is likely no one in the world producing greater Mourvedre than Jim

Chorey-les-Beaune ligger på en forholdsvis tung jordbund

Domaine Bliemerose's Alsace Pinot Gris 2011 er en vin med stor personlighed og karakter

vinmarker i deres besiddelse

Extra Brut Excellence er nyeste skud på stammen fra det ældste vinhus i Champagne

Her har vinmager Paola Riccio i over 30 år arbejdet med en kompromisløs tilgang til naturen

alt sammen omkranset af diskrete noter af smør og ristede nødder

Både frugtsyre og tannin er højt

fine krydderier samt diskrete noter af skovbund og lakrids

hvoraf 52% har været nye

En vin der taler om sin jordbund med noter af kalk og smuttede mandler