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Description

Jurtschitsch - Grüner Veltliner "Urgestein" DAC Kamptal 2025 BIODas WeingutDas Weingut Jurtschitsch zhlt zu den ltesten und renommiertesten Familienbetrieben im Kamptal und ist heute eine der stilbildenden Adressen sterreichs. Die Geschichte reicht bis ins 16. Jahrhundert zurck, doch unter der Fhrung von Alwin und Stefanie Jurtschitsch hat das Weingut einen modernen, nachhaltigen Weg eingeschlagen. Mit viel Gespr fr Tradition und Innovation verbinden sie altes Wissen mit zeitgemer Weinbauphilosophie. Im

Heute führt Sebastian Schäfer das 9 Hektar große Weingut in vierter Generation

Ebenso harmoniert er hervorragend mit exotischer und asiatischer Küche

entstehen hier hochwertige Rotweine mit intensiver Aromatik und komplexer Struktur

Die Jahresproduktion der Bodega liegt bei nur circa 20

belebender Säure

Diese geduldige und handwerkliche Vinifikation sorgt für Tiefe

deren Struktur Drainage

wobei die Aromen von Erdbeeren

SpeiseempfehlungDieser Grüner Veltliner ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch

Die Weinberge

die für ihre Struktur

Risotto mit Spargel oder frische Ziegenkäse-Variationen ideal